陈柏湘是国立台湾历史博物馆的导览员，他的解说常常让游客听得津津有味。陈柏湘从小就在一个以喝酒为人生一大乐事的家庭中长大。
随着年龄增长，步入中年以后，陈柏湘身体出现了很多的慢性疾病，如胃溃疡、胃下垂、肝炎、坐骨神经发炎等等，精神上也出现了忧郁症的症状，晚上很难入眠。因为身体的病痛折磨难以忍受，所以他常常借酒来麻醉自己。
二零零一年十月，有一天陈柏湘到市场去买菜，看到街上有一间房子里，挂了介绍法轮功的各种简介，而且还欢迎民众借阅书籍，他就借了一本《转法轮》，拿回家去看。在以前就曾经学过一些气功的他，很能接受书中讲的道理，他看着看着，看到第三天的时候，原本又酸又痛的左肩膀，突然感觉很轻松，不再有重压感了；再接下来，右边的也不痛了；他心想，这就奇了，书上写的难道是真的？书上说只要真心想要修炼，就会帮助那个人清理身体，没想到只是看了几天的书而已，竟然发生去除他身体上病痛的奇效。
陈柏湘看到《转法轮》的书中，第七讲写道：“有的人嗜酒如命，有的人馋酒，有的人喝的已经酒精中毒了，不喝连饭碗都端不起来，不喝就不行。我们炼功人就不应该这样。喝酒肯定是有瘾的，它是欲望嘛，刺激人的瘾好神经，越喝瘾越大。作为一个炼功人，我们想想，这种执著心应不应该去呀？这种心也得去。”当他看到法轮大法的师父写的这段法后，他就想：师父都明明白白地说不能喝酒，那我要做一个修炼人，当然要听师父的话，不能喝酒了。
戒除酒瘾之后，他突然发觉自己在不知不觉中整个身心灵都改变了，“我依照《转法轮》的书中所写的，做什么事情都去想这件事是不是符合 ‘真、善、忍’的法理，我觉得我的心很快就能够忍得下来、沉稳下来，逐渐的越来越不会乱发脾气了，这就是‘心性提高’吧。身体转变也非常大，病痛不见了，也很容易入睡、睡得很稳，不再翻来覆去，不再失眠了。”
整个人都焕然一新的陈柏湘，在退出工作职场之后，投入社会工作。他从二零零二年开始在台南监狱担任志工教诲师，向服刑人推展法轮功。二零零三年他参与永康市乌竹社区关怀志工及环保义工；二零零七年参与永康市文化解说员。
在二零零九年，陈柏湘获选为模范父亲，在庆祝父亲节那一天，在表扬活动中，他代表乌竹里接受政府的表扬。
